近期，甘肃天水麦积区褐石培心幼儿园违规使用添加剂致幼儿血铅异常事件，如一颗重磅炸弹，在社会各界引起轩然大波。使用含铅颜料制作食品，导致251名幼儿中有233人血铅异常，最高值达528μg/L（远超国际安全标准），如此高的比例令人震惊。早餐“三色红枣发糕”和晚餐“玉米卷肠包”铅含量分别高达1052mg/kg和1340mg/kg，超出国标（0.5mg/kg）数千倍。同时厨房铸铁锅铅溶出量超标120倍，塑料盆检出有毒增塑剂。
这场由食品引发的伤害，撕开了幼儿安全防护网的一道裂口，也让血铅检测再次成为公众关注的话题。
血铅超标防不胜防，早筛检测至关重要
据相关资料显示，铅对儿童神经系统、造血系统的损害具有不可逆性，早期筛查与精准检测至关重要。
对于血铅检测，虽然没有在日程健康体检中涵盖，但处于高风险环境的儿童，如生活在工业区、交通主干道附近，或长期接触含铅物品（如彩釉餐具、劣质玩具），又或者或父母从事铅相关行业（电池回收、冶炼等）的孩子，应增加血铅检测频率。
一些铅污染严重地区，潜在的血铅超标的儿童数量可能远超想象。据不完全统计，我国每年因各种环境因素面临血铅超标的儿童数量可能数以万计。这些儿童都应是血铅检测的重点人群，及时检测才能尽早发现问题，采取干预措施。
我国 “健康中国2030” 战略明确要求加强儿童铅中毒防控，多地将血铅检测纳入医保筛查项目。依据“健康中国2030”及专家意见，我国0-6岁儿童，每年至少1次血铅检测。另有观点提出，处于高风险环境儿童，每6-12个月检测1次血铅，或根据医生建议。
国际血铅值认定标准如下：
＜100ug/L ：正常水平（建议孩子控制在50ug/L 以下）
100ug/L - 199ug/L ：高铅血症
200ug/L - 249ug/L ：轻度铅中毒
250ug/L - 449ug/L ：中度铅中毒
＞450ug/L ：重度铅中毒
血铅检测方法大比拼
在血铅检测方法上，常规检测的火焰原子吸收法（FAAS），设备成本相对较低，操作简便，分析速度快，适合批量检测。但它的检测限较高（μg/L 级别），对铅等痕量元素灵敏度不足，且无法同时分析多种元素，样品需预处理，易引入污染。（仪器推荐：原子吸收光谱专场）
而电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS），通过电感耦合等离子体（ICP）将样品电离为离子，再利用质谱仪（MS）按质荷比（m/z）分离检测离子。
其优势显著：①超低检测限（达ppt级，0.01μg/L）：灵敏度极高，可检出极微量铅；②多元素同步分析：单次测定覆盖多种元素，效率无可比拟；③宽动态范围：满足痕量到常量元素的精准检测需求。
两种主要检测方法区别如下：
凭借卓越性能， ICP-MS以0.01μg/L 超微检测限和多元素分析能力，逐渐成为微量元素（尤其是铅）检测的主流方法。（仪器推荐：ICP-MS专场）
超级福利：1601页《铅检测方法汇编》（2025版）(可下载）
撬动百万血铅检测市场，精准检测是关键
为便于计算，取相对保守且覆盖范围较广的 “0-6 岁儿童每年检测1 次血铅” 作为估算标准。2024年0-6岁儿童约1亿人，按70% 儿童每年检测一次计算，每年检测量7000万次。7-17岁儿童约2亿，按15%儿童每年检测一次计算，每年检测3000万次。
每年1亿次的检测量，按常规项目检测10项计算，常规项目收费从5-40元不等，按平均收费10元 / 项计算，微量元素检测市场年度容量达100亿元。 随着政策推动，预计2025年市场规模突破120亿元。如此庞大的市场，更需要规范检测流程，提升检测技术，确保检测结果的准确性，切实为儿童健康保驾护航。
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延伸检测需求与技术应用
此次事件中，除了血铅检测备受关注，食品检测同样不容忽视。经检测，该幼儿园早餐留样的三色红枣发糕和晚餐留样的玉米卷肠包，铅含量分别为1052毫克 / 千克、1340毫克 / 千克，均超出食品安全国家标准中食品污染物限量0.5 毫克 / 千克的标准。
食品检测技术多样，例如常用的原子吸收光谱法可用于检测食品中的重金属元素，像铅、汞等；而酶联免疫吸附测定法（ELISA）则可针对食品中的农药残留、兽药残留等有害物质进行检测。在该事件里，如果能对食品进行定期、严格的检测，或许能更早发现问题，避免幼儿受到伤害。
环境检测也是保障食品安全的重要环节。在这起事件中，厨房用的铸铁锅铅溶出量超标 120倍，塑料盆也检出有毒增塑剂。对于厨房环境检测，可利用专业仪器检测空气中的有害气体浓度，像一氧化碳、二氧化硫等；对厨房用水，可检测其酸碱度、重金属含量以及微生物指标等；对于厨具，需检测其材质是否符合安全标准，有无有害物质析出。
